Die Whiskys aus den Lowlands sind heller in der Farbe und Geschmack als die starken Whiskys aus den Highlands.
Sie sind im typischen weichen Aromen von Gras, Getreide und Blumen und einem trockenen Abgang.
In den Lowlands ist kein lokaler Torf zur Verfügung, so dass der Torf Geschmack, dass viele Highland Whisky (Scotch Whisky und oft bekannt) oder fehlen.